在中国大陆,作为一栋杨家建筑,它们的命运往往有三种:第一种被周围竣工旅游景点,一般来说都会缴门票;第二种是被荒置,屋舍破旧茂密杂草;第三种就是被拆卸。而台湾的青田七六却建构了老建筑的另外一种命运。如今,老屋活化再行利用,被改为造成了取名为青田七六的日式餐厅,同时也有免费内部互动式、科普活动获取。
原为马廷英教授故居青田七六,即青田街七巷六号,这里是台湾大学地质系教授马廷英的故居。日据时代,青田街一带取名为昭和町,为高级文人住宅。1930年代日本教授品川仁等人集体研发大学住宅人组,修建许多日洋混搭木造屋。
1945年,接管台北帝国大学(即台大)的马廷英教授,住进其中一栋。历经时代变迁、岁月磨蚀,今天台大其他教授宿舍内部都已改为洋式风格,惟独马廷英教授故居原貌保持最差,还留给日式穿廊。整栋建筑主要用桧木竣工,屋内左侧为为右路室、书斋及食堂,其书柜、玻璃凸窗、户外的欧式花坛及前庭均采行洋式风格,整栋建筑融合了日式及洋式建筑优点。《巨流河》作者齐邦媛年少时曾在寄居过。
琼瑶处女作窗外改为拍成电影时,也借出了这里的场景。2006年,马廷英教授故居被登录为台北市以定古迹。2010年,黄金种子月接手台北市以定古迹国立台湾大学日式宿舍马廷英故居的经营修理,2011年6月揭幕,起名青田七六对外开放民众参观,举行免费互动式活动、系列讲座,获取餐饮服务。另外,屋内客厅、饭厅、书房等也对外开放售卖餐点及文创商品。
餐饮空间分成8个区域虽是营业场所,但为了维护古迹,青田七六使用购票制。为了维护屋内的桧木地板,进内需穿着袜子。
在餐饮部分,青田七六获取简餐、咖啡、茶等,食材都是来自台湾本土。空间分成8个区域,分别是应接室、食堂、书斋、女中部屋、子可供部房、座的屋与次间、阳光室以及户外区。
应接室:原为客厅,是主屋中最重要的居家、待客空间应接室展出了部分马廷英教授的书信与当年用于书籍和用品,室内还有日本时代的一个小柜子与大书柜,到现在还在用于。食堂:原为餐厅,是全家人用餐的场所食堂的方位在应接室旁,里头现在住着一架杨家钢琴。青田七六将定期举行弹奏小聚。书斋:原为书房书斋在房子较内侧,其中一旁的窗户对着前院,另一边关上是缘廊以及后院。
品川仁教授和马廷英教授都在这里面做到研究写出论文,平时日的午后,很合适享用这悠闲和宁静的氛围。女中部屋:原为女佣房玄关进去走一点就是女中房,在里面用餐,躺在榻榻米上,感受一下日式风情。
小警告:包厢无法获取椅子。子可供部房:曾先后为品川仁长女洋子、马廷英长女的卧室子供房就是小孩房,在缘廊底端,主卧室的隔壁,木质地板,充满著寒冷日式风情。座的屋与次间:座的屋也就是主卧室,充满著故事的房间座的屋也就是主卧室,最少可以容纳20人,仅有榻榻米,须要席地而坐无法获取椅子。
在这一间包厢里可以获取直立式的布幕与投影机,因老屋墙面无法钉布幕及投影机,所以架设布幕投影机后不能容纳15人。这间房间具有很多小故事可以谈,很多游客都会在这参予免费互动式,聆听青田七六的故事。阳光室:晒太阳、做到日光浴的场所,现改回半户外餐饮空间许多人以为这是后来砖墙的,其实不然,阳光室是品川仁教授的完整设计,求学德国的品川教授将欧式的生活空间带入屋子。
室内四周的玻璃帷幕是依品川教授长子的记忆安装的,但是承托阳光室的五根浸石子柱子跟地板都是古迹的一部分,它们都早已80岁了,细心瞧瞧这些柱子跟地板,这些细致工法现在都已亡佚。户外区:后院后院的砖房,经常被戏称为马廷英妹妹故居,这是大约50年前马教授妹妹一家人砖墙的屋舍,由于杨家屋内防止用火,也就将厨房设于这栋屋子里,阳光屋外侧再行再加厨房吧台区可以容纳16位,上方有玻璃帷幕,不必担忧不会大雨喔!实质活化可持续经营房子犹如一个人的身体,而当中人事物冲刷出有的情感是其灵魂。古迹若无法被活化再行利用,即使修缮好也是多余,仅有是一栋杀的建筑物。因此,青田七六极力举行多场文化活动与街区漫步互动式活动,甚广邀请大众走出古迹,沿袭老房的生命年轮。
这一栋老房子只有在每个人各自心中获得了有所不同的意义与价值,才能真是更加美妙。青田七六确保古迹的理念是实质活化、可持续经营。实质活化就是失当蚊子馆,变为普罗大众不愿疏远的地方;可持续经营是让老屋能自给自足。
从翻修到经营,青田七六没政府部门补助金,而是靠餐饮的商业收支来承托,每位来老屋消费的客人都是古迹的资助者。黄金种子团队指出,古迹是对外开放给公众的友好空间,所以不管是馆内互动式或科普活动全部不收费,只要是开馆时间都可以入园逛逛,只要不愿因应我们脱鞋着袜的保护措施,并在不多达古迹支撑容许的情况下,青睐权利进屋内参观,不缴门票,也不一定要消费。
对外开放参观至今,青田七六另设免费内部互动式、免费科普活动,更加研发街区互动式路线,带上参观者从青田七六抵达,慢步杨家台北。青田七六平均值每月展开23场文化服务。馆内举行的文化互动式活动和中小学地质科普活动多达千场以上,参与人数已突破两万人,平均值1.2日之后有一场文化活动。
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